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Hôtel Palais de Chaillot Paris

Le Bettelman Chaillot « fait maison »

Chaque matin, servit sur le petit déjeuner buffet Chaillot…

La recette du BETTELMAN aux fruits

Pour commencer, mettez votre four à préchauffer à 200°C.
Dans un saladier, mélangez des morceaux de pain aux lait (qu’il soit dur ou mou).
Dans une casserole, faites bouillir 1 litre de lait entier avec 150 grammes de sucre semoule et une gousse de vanille que vous aurez préalablement fendue et grattée (ou a defaut mettez y un peu de concentré de vanille).
Une fois que le lait commence å bouillir, ôtez la casserole du feu et versez le mélange dans votre saladier contenant le pain en morceaux avec que ce dernier puisse tremper et prenne la consistance d’une épaisse bouillie.

Battez 3 oeufs en omelettes avec la cuillère à café de cannelle et ajoutez au mélange lait/pain. Bien mélanger.
Ajoutez enfin des fruits : 300g de mirabelles dénoyautées et coupées en deux, deux pommes préalablements epluchés, quelques figues ou des 300g de cerises noires.
Beurrez un moule å manquer et sucrez le afin d’avoir une légère couche caramélisée sur le dessus du gateau, puis versez y le mélange de pain/lait/oeufs/fruits.
La cuisson : mettre votre Bettelman à four chaud environ 1 heure à 200°C.

tour eiffel champagne

Les terrasses de la Tour Eiffel

A 2 minutes a pied de l’hotel Palais de Chaillot…

La terrasse au 1er étage
Chaque été, l’espace de relaxation arboré du 1er étage fait son retour ! A 57m d’altitude venez vous relaxer aux couleurs des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 !

Des bulles en hauteur ?
Venez-vous détendre au bar å champagne du point le plus haut de la Tour Eiffel. Un large choix de champagne et champagne rosés servi frais et pétillant sont offert au comptoir du dernier étage. Ce dernier est ouvert tous les jours de 12h à 17h15 et de 18h15 à 22h45.
Expérience parisienne unique et mémorable garantie.

Les Grandes Eaux Musicales du château de Versailles

Les jardins furent l’objet de toutes les attentions de Louis XIV, ils sont aujourd’hui mondialement connus. Les bosquets de Versailles ont constitué dès l’époque du souverain des salons de plein air dissimulés au cœur des espaces boisés du jardin. On s’y rendait pour faire collation, écouter de la musique ou danser. Le Roi pouvait ainsi satisfaire son goût du jeu et du spectacle dans ces lieux réservés à la fête et au divertissement. Ornés de fontaines, de vases et de statues, ces bosquets auxquels on accède par des allées discrètes apportent la surprise et la fantaisie à l’intérieur du Jardin Royal. C’est à vous que s’offrent désormais ces écrins de verdure exceptionnellement ouverts !

Depuis toujours le talent des fontainiers du 17ème siècle et de leurs successeurs fait des Grandes Eaux une inoubliable féérie. Les fontaines multiplient les effets. De métal, de marbre, les dieux, les humains, les animaux semblent s’animer quelques instants pour notre plus grand plaisir. Lorsque les eaux jouent, c’est à un ballet que vous assistez.

Les plus grands compositeurs baroques, de Lully à Charpentier ou Rameau, accompagneront votre flânerie royale en musique.

Un aperçu : Vidéo

Picasso Primitif – Musée du Quai Branly

Le musée du quai Branly, tout proche de l’hôtel Palais de Chaillot, présente jusqu’au 23 juillet 2017 l’exposition « Picasso Primitif ».

Cette exposition évoque l’attirance de Pablo Picasso, tout au long de sa vie, pour les arts d’Afrique, d’Océanie, des Amériques et d’Asie à travers les objets, les lettres et photographies issus de sa collection privée.

Espace Hamelin

L’espace Hamelin Centre d’affaires & Services est partenaire de l’hôtel Palais de Chaillot. Vous souhaitez organiser une réunion de travail?
Bénéficiez d’un centre d’affaire à quelques minutes de l’hôtel.

17, rue de l’Amiral Hamelin
75116 Paris
Tél: 01 45 05 70 70
http://www.espace-hamelin.fr